|
Scampi Fritti
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Zelfrijzende bloem - peper, zout - water - gepelde scampi′s
Voorbereiding:
Bereidingswijze: 1. Was de scampi′s, pel ze en snij ze de kop af. Haal het darmkanaal eruit.
2. Maak een papje van de bloem, peper. zout en water.
3. Giet frituurolie in de wok en laat deze koken.
4. Drenk de scampi′s in de bloempap en bak ze in de olie.
|
|
|